Katalog Coquard

Pełny katalog produktów firmy Coquard do pobrania poniżej (PDF).

W przypadku zainteresowania konkretnymi produktami z katalogu, zapraszamy do kontaktu z nami.

katalog coquard

 

Jak zrobić jogurt?

 

 

Przepis na jogurt naturalny ze szczepionki Vital (kliknij tutaj)

 

 

 

Przepis na jogurt naturalny ze szczepionki Beaugel

 

To proste!

Jedno opakowanie wystarczy Ci na 5 litrów mleka, czyli 40 typowych słoiczków jogurtowych. Możesz również podzielić je na porcje: 1 cm proszku wystarczy na przygotowanie 1 litra jogurtu.

 

Instrukcja krok po kroku:

 

 1. Włącz piekarnik lub jogurtownicę.

Ustaw temperaturę na 42°C-43°C. Jeśli masz jogurtownicę, włącz ją, aby zaczęła się grzać.

 2. Podgrzej mleko

Jeśli używasz mleka z gospodarstwa, podgrzej je najpierw do temp. 80-90°C (temperaturę sprawdź używając termometru spożywczego, jeśli używasz mleka UHT lub pasteryzowanego, podgrzej je do temperatury ok. 45°C.

 3. Odmierz pożądaną ilość kultur bakterii (1cm proszku = 1 litr mleka)

Dodaj ją do mleka i mieszaj przez kilka minut, aby mieć pewność, że proszek całkowicie się rozpuścił.

 4. Przelej jogurt do słoiczków i wstaw je do podgrzanego wcześniej piekarnika lub jogurtownicy.

 5. Trzymaj je w temperaturze 42°C od 4 do około 6 godzin. Tyle mniej więcej czasu potrzebuje Twój jogurt, aby się ukwasić. W międzyczasie możesz łatwo sprawdzić czy jogurt jest już gotowy potrząsając lekko słoiczkiem. Jeśli konsystencja jest zwarta, oznacza to, że jogurt się ukwasił.

 6. Po wyjęciu jogurtów z piekarnika lub jogurtownicy, schłodź je w lodówce, aby się ustabilizowały (do 24 godzin).

Gratulacje! Właśnie sam wyprodukowałeś zdrowy i naturalny jogurt, który zachowa swoje prozdrowotne właściwości przez co najmniej tydzień.

    Smacznego!

Polecamy
LAMBDA 6
LAMBDA 6

17,00 zł

KAPPA 2
KAPPA 2

18,00 zł

SIGMA 75
SIGMA 75

24,00 zł

BETA 8
BETA 8

18,00 zł

Podpuszczka naturalna Beaugel 500 1l
Podpuszczka naturalna Beaugel 500 1l

129,00 zł

LAMBDA 8
LAMBDA 8

17,00 zł

LAMBDA 3
LAMBDA 3

17,00 zł

SIGMA 30
SIGMA 30

32,50 zł

szt.
SIGMA 15
SIGMA 15

32,00 zł

szt.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl