Katalog Coquard

Pełny katalog produktów firmy Coquard do pobrania poniżej (PDF).

W przypadku zainteresowania konkretnymi produktami z katalogu, zapraszamy do kontaktu z nami.

katalog coquard

 

BETA 8

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Cena: 18,00 zł 18.00


ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
* - Pole wymagane

Opis

Wyselekcjonowane kultury bakterii, skoncentrowane i liofilizowane, przeznaczone do bezpośredniego zaszczepiania mleka. Kultura mezofilna, zawierająca szczepy bakterii mezofilnych homofermentatywnych, mocno aromatyzujących i bardzo odpornych na fagi: Lactococcus lactis i Lactococcus cremoris.

Kultury bakterii przeznaczone są do produkcji serów twardych bez oczek i serów kwasowo-podpuszczkowych (sery świeże i miękkie kozie) oraz fety.

Fiolka DL 1 przeznaczona jest na 100 litrów mleka pasteryzowanego lub 200 litrów mleka surowego, a fiolka DL 3.5 na 350 litrów mleka pasteryzowanego lub 700 litrów mleka świeżego.

Kultury bakterii BETA 8 można używać rotacyjnie z kulturami bakterii BETA 1.

Kultury startowe należy przechowywać w zamrażarce!

Opinie o produkcie (0)

Polecamy
KAPPA 3
KAPPA 3
18,00 zł
DELTA 1
DELTA 1
18,00 zł
GAMMA 1
GAMMA 1
14,90 zł
BETA 1
BETA 1
18,00 zł
OMEGA 4
OMEGA 4
17,00 zł
IOTA 1
IOTA 1
18,00 zł
ALPHA 10
ALPHA 10
17,00 zł
OMEGA 3
OMEGA 3
17,00 zł
IOTA Ca/1
IOTA Ca/1
19,00 zł
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl