IOTA V

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Cena: 22,00 zł 22.00


ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
* - Pole wymagane
Ocena: 0
Producent: Ets Coquard
Kod produktu:

Opis

Wyselekcjonowane kultury bakterii, skoncentrowane i liofilizowane, przeznaczone do bezpośredniego zaszczepiania mleka.

Kultura startowa zawierająca termofilne szczepy kwaszące, oraz wspomagające dojrzewanie mikrokoki, Geotrichum candidum i drożdże. Przeznaczona do produkcji serów miękkich typu Vacherin. Umożliwia powolne i ograniczone dojrzewanie sera i uzyskanie skórki koloru kremowo-białego.

Fiolka DL 1 przeznaczona jest na 100 litrów mleka surowego, a fiolka DL 3.5 na 350 litrów mleka surowego.

Kultury startowe należy przechowywać w zamrażarce!

Polecamy
SIGMA 30
SIGMA 30

32,50 zł

szt.
LAMBDA 3
LAMBDA 3

17,00 zł

IOTA ST NECTAIRE 1
IOTA ST NECTAIRE 1

18,00 zł

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl