SIGMA 30

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Cena: 32,50 zł 32.50
ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Producent: Ets Coquard
Kod produktu: 005BJC

Opis

Liofilizowana, wspomagająca kultura drożdży, do bezpośredniego zaszczepiania mleka. Kultury te należy stosować wraz z bakteriami ukwaszającymi!

Jest to kultura drożdży Saccharomyces cerevisiae, która wykazuje duże właściwości gazotwórcze i w ten sposób wspomaga otwarcie struktury serów z przerostem niebieskiej pleśni. Dodatkowo wzbogaca aromat sera na skutek działalności lipolitycznej i proteolitycznej.

Jedna fiolka przeznaczona jest do zaszczepienia od 100 do 200 litrów mleka.

Kultury startowe należy przechowywać w zamrażarce!

Polecamy
ALPHA 3
ALPHA 3

17,00 zł

LAMBDA 3
LAMBDA 3

17,00 zł

IOTA PROBI 1
IOTA PROBI 1

17,00 zł

FORMA BARGKASS
FORMA BARGKASS

475,00 zł

szt.
SIGMA 15
SIGMA 15

32,00 zł

szt.
IOTA V
IOTA V

22,00 zł

OMEGA 3
OMEGA 3

17,00 zł

IOTA ST NECTAIRE 1
IOTA ST NECTAIRE 1

18,00 zł

Ręczny młynek do ziarna/skrzepu
Ręczny młynek do ziarna/skrzepu

4 707,00 zł

szt.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl