Katalog Coquard

Pełny katalog produktów firmy Coquard do pobrania poniżej (PDF).

W przypadku zainteresowania konkretnymi produktami z katalogu, zapraszamy do kontaktu z nami.

katalog coquard

 

SIGMA 30

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Cena: 32,50 zł 32.50
ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Producent: Ets Coquard
Kod produktu: 005BJC

Opis

Liofilizowana, wspomagająca kultura drożdży, do bezpośredniego zaszczepiania mleka. Kultury te należy stosować wraz z bakteriami ukwaszającymi!

Jest to kultura drożdży Saccharomyces cerevisiae, która wykazuje duże właściwości gazotwórcze i w ten sposób wspomaga otwarcie struktury serów z przerostem niebieskiej pleśni. Dodatkowo wzbogaca aromat sera na skutek działalności lipolitycznej i proteolitycznej.

Jedna fiolka przeznaczona jest do zaszczepienia od 100 do 200 litrów mleka.

Kultury startowe należy przechowywać w zamrażarce!

Opinie o produkcie (0)

Polecamy
SIGMA 17
SIGMA 17
32,00 zł
szt.
SIGMA 55
SIGMA 55
32,00 zł
szt.
SIGMA 43
SIGMA 43
23,00 zł
Forma Camembert mała
Forma Camembert mała
18,00 zł
szt.
SIGMA 97
SIGMA 97
30,00 zł
szt.
SIGMA 63
SIGMA 63
34,00 zł
szt.
SIGMA 75
SIGMA 75
24,00 zł
szt.
SIGMA 41
SIGMA 41
19,00 zł
szt.
POPIÓŁ 50g
POPIÓŁ 50g
43,50 zł
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl