SIGMA 63

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Cena: 34,00 zł 34.00
ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Producent: Ets Coquard
Kod produktu: 005FCC

Opis

Wyselekcjonowane kultury, skoncentrowane i liofilizowane, przeznaczone do bezpośredniego zaszczepiania mleka.

Skoncentrowana mieszanka sporów Brevibacterium Linens do produkcji serów miękkich z masowaną skórką i serów twardych, nieprasowanych, np. Munster, Limburger, Port-du-Salut, Raclette, Livarot.

Są to bakterie czerwonej mazi, gwarantujące wybarwienie średnie, lekko pomarańczowe i wytworzenie bardzo intensywnego zapachu.

Jedna fiolka przeznaczona jest do zaszczepienia od 100 do 200 litrów mleka.

Kultury startowe należy przechowywać w zamrażarce!

Polecamy
SIGMA 41
SIGMA 41

19,00 zł

SIGMA 22 (Debaryomyces Hansenii)
SIGMA 22 (Debaryomyces Hansenii)

32,00 zł

szt.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl