Katalog Coquard

Pełny katalog produktów firmy Coquard do pobrania poniżej (PDF).

W przypadku zainteresowania konkretnymi produktami z katalogu, zapraszamy do kontaktu z nami.

katalog coquard

 

Promocje
IOTA Ca/2
IOTA Ca/2

20,00 zł

Cena regularna: 42,00 zł

Najniższa cena: 42,00 zł
Beaugel Yog 2
Beaugel Yog 2

8,00 zł

Cena regularna: 11,50 zł

Najniższa cena: 9,50 zł
szt.

BETA 1

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Cena: 18,00 zł 18.00


ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
* - Pole wymagane
Ocena: 5
Producent: Ets Coquard
Kod produktu:

Opis

Wyselekcjonowane kultury bakterii, skoncentrowane i liofilizowane, przeznaczone do bezpośredniego zaszczepiania mleka. Kultura mezofilna, zawierająca szczepy bakterii mezofilnych homofermentatywnych, mocno aromatyzujących i bardzo odpornych na fagi: Lactococcus lactis i Lactococcus cremoris.

Kultury bakterii przeznaczone są do produkcji serów twardych bez oczek i serów kwasowo-podpuszczkowych (sery świeże i miękkie kozie) oraz sera feta.

Fiolka DL 1 przeznaczona jest na 100 litrów mleka pasteryzowanego lub 200 litrów mleka surowego, a fiolka DL 3.5 na 350 litrów mleka pasteryzowanego lub 700 litrów mleka świeżego.

Kultury bakterii BETA 1 można używać rotacyjnie z kulturami bakterii BETA 8.

Kultury startowe należy przechowywać w zamrażarce!

Polecamy
BETA 8
BETA 8

18,00 zł

KAPPA 3
KAPPA 3

18,00 zł

Podpuszczka naturalna Beaugel 5 1l
Podpuszczka naturalna Beaugel 5 1l

69,00 zł

l.
GAMMA 1
GAMMA 1

19,00 zł

Podpuszczka naturalna Beaugel 50 1l
Podpuszczka naturalna Beaugel 50 1l

39,00 zł

l.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl