Artykuły

Katalog Coquard

Pełny katalog produktów firmy Coquard do pobrania poniżej (PDF).

W przypadku zainteresowania konkretnymi produktami z katalogu, zapraszamy do kontaktu z nami.

Beaugel 10 25l

Dostępność: brak towaru

Cena: 33,00 zł

Cena regularna:

33.00

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:

ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Ocena:

Producent:

Opis

Beaugel 10 – kompletny zestaw do serów świeżych

Gotowa mieszanka technologiczna do produkcji świeżych serków nakładanych łyżką. Zawiera podpuszczkę, bakterie ukwaszające i chlorek wapnia; mleko w proszku pełni funkcję nośnika składników.

Zastosowanie

Zestaw jest przeznaczony do przygotowania serków typu faisselle, świeżych twarożków oraz innych delikatnych serów kwasowo-podpuszczkowych. Połączenie składników w jednej dawce ułatwia zachowanie powtarzalnego przebiegu koagulacji i ukwaszania.

Dawkowanie

Jedna dawka jest przeznaczona na 25 litrów mleka.

Polecamy