Artykuły

Katalog Coquard

Pełny katalog produktów firmy Coquard do pobrania poniżej (PDF).

W przypadku zainteresowania konkretnymi produktami z katalogu, zapraszamy do kontaktu z nami.

Beaugel 11 25l

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena: 30,00 zł

Cena regularna:

30.00

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:

ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Ocena:

Producent:

Opis

Beaugel 11 – kompletny zestaw do sera typu Charolais

Gotowa mieszanka technologiczna do produkcji świeżych serów krótkodojrzewających. Zawiera podpuszczkę, bakterie ukwaszające, kultury dojrzewające i chlorek wapnia; mleko w proszku pełni funkcję nośnika składników.

Zastosowanie

Zestaw jest przeznaczony do przygotowania niewielkich serów typu Charolais oraz innych świeżych serów koagulowanych metodą kwasowo-podpuszczkową. Łączy podstawowe składniki procesu w jednej, odmierzonej dawce.

Dawkowanie

Jedna dawka jest przeznaczona na 25 litrów mleka.

Polecamy