Menu
Artykuły
Katalog Coquard
Pełny katalog produktów firmy Coquard do pobrania poniżej (PDF).
W przypadku zainteresowania konkretnymi produktami z katalogu, zapraszamy do kontaktu z nami.
Beaugel 12
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
0
Opis
Beaugel 12 – zestaw do sera z niebieską pleśnią
Gotowy zestaw kultur i składników technologicznych przeznaczony do produkcji niewielkich serów dojrzewających z przerostem niebieskiej pleśni.
Zastosowanie
Zestaw pozwala przygotować małe sery niebieskie o strukturze odpowiedniej do rozwoju pleśni wewnątrz masy. Do formowania zalecane są foremki Picodon 058CGA.
Dawkowanie
Jedna fiolka jest przeznaczona na 5 litrów mleka.
Polecamy
42,00 zł
18,00 zł
11,50 zł
32,00 zł
11,50 zł
25,00 zł
19,00 zł
18,00 zł
19,00 zł