Menu
Artykuły
Katalog Coquard
Pełny katalog produktów firmy Coquard do pobrania poniżej (PDF).
W przypadku zainteresowania konkretnymi produktami z katalogu, zapraszamy do kontaktu z nami.
Beaugel Soja 1
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
0
Opis
Beaugel Soja 1 – kultura do fermentacji napoju sojowego
Kultura zawierająca Streptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus i Lactobacillus casei. Zestaw szczepów jest przeznaczony do fermentacji bazy sojowej i uzyskania produktu o gładkiej teksturze oraz zrównoważonym smaku.
Zastosowanie
Kultura umożliwia przygotowanie fermentowanego produktu sojowego typu jogurtowego. Gotowy produkt może być oferowany w wersji naturalnej lub wykorzystany jako baza do wariantów owocowych i deserowych.
Dawkowanie
Jedna dawka jest przeznaczona na 5 litrów napoju sojowego, czyli około 40 typowych słoiczków.
Polecamy
