Menu
Artykuły
Katalog Coquard
Pełny katalog produktów firmy Coquard do pobrania poniżej (PDF).
W przypadku zainteresowania konkretnymi produktami z katalogu, zapraszamy do kontaktu z nami.
FORMA BARGKASS
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
0
Opis
Forma serowarska Bargkass
Duża forma przeznaczona do produkcji prasowanych serów typu Bargkass. Geometria umożliwia uformowanie regularnego bloku sera i prowadzenie dalszego prasowania zgodnie z przyjętą technologią.
Parametry techniczne
- długość: 320 mm,
- szerokość: 320 mm,
- wysokość: 180 mm.
Zastosowanie
Forma pozwala przygotować duży ser typu Bargkass oraz inne sery prasowane o kwadratowym przekroju, wymagające stabilnego kształtu podczas odprowadzania serwatki i dojrzewania.
Polecamy
