Menu
Artykuły
Katalog Coquard
Pełny katalog produktów firmy Coquard do pobrania poniżej (PDF).
W przypadku zainteresowania konkretnymi produktami z katalogu, zapraszamy do kontaktu z nami.
FORMA MUNSTER
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
0
Opis
Forma serowarska do sera typu Munster
Lekko stożkowa forma przeznaczona do produkcji miękkich serów dojrzewających. Geometria umożliwia zachowanie regularnego kształtu podczas ociekania i późniejszego prowadzenia powierzchni sera.
Parametry techniczne
- średnica górna: 98 mm,
- średnica dolna: 88 mm,
- wysokość: 86 mm.
Zastosowanie
Forma pozwala przygotować niewielki ser typu Munster oraz inne miękkie sery maziowe, których skórka jest regularnie pielęgnowana podczas dojrzewania.
Polecamy
95,00 zł
6,10 zł
12,50 zł
475,00 zł
22,00 zł
11,60 zł
