Menu
Artykuły
Katalog Coquard
Pełny katalog produktów firmy Coquard do pobrania poniżej (PDF).
W przypadku zainteresowania konkretnymi produktami z katalogu, zapraszamy do kontaktu z nami.
FORMA PICODON
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
5
Opis
Forma serowarska Picodon
Lekko stożkowa forma przeznaczona do produkcji niewielkich serów typu Picodon oraz innych miękkich serów kwasowo-podpuszczkowych.
Parametry techniczne
- średnica górna: 87 mm,
- średnica dolna: 74 mm,
- wysokość: 85 mm.
Zastosowanie
Forma umożliwia grawitacyjne odprowadzanie serwatki i uzyskanie regularnego serka, m.in. koziego sera typu Picodon przeznaczonego do spożycia na świeżo lub krótkiego dojrzewania.
Polecamy
8,30 zł
18,00 zł