Artykuły

Katalog Coquard

Pełny katalog produktów firmy Coquard do pobrania poniżej (PDF).

W przypadku zainteresowania konkretnymi produktami z katalogu, zapraszamy do kontaktu z nami.

Forma Brique

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena: 12,50 zł

Cena regularna:

12.50

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:

ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Ocena:

Producent:

Opis

Forma serowarska Brique

Prostokątna forma przeznaczona do produkcji miękkich serów nieprasowanych. Wydłużona geometria umożliwia uzyskanie charakterystycznego formatu „cegiełki” i równomierne odprowadzanie serwatki.

Parametry techniczne

długość: 80 mm,
szerokość: 70 mm,
wysokość: 160 mm.

Zastosowanie

Forma pozwala przygotować sery typu Brique oraz inne miękkie sery kwasowo-podpuszczkowe o prostokątnym przekroju, przeznaczone do sprzedaży w całych blokach lub porcjach.

Polecamy