Menu
Artykuły
Katalog Coquard
Pełny katalog produktów firmy Coquard do pobrania poniżej (PDF).
W przypadku zainteresowania konkretnymi produktami z katalogu, zapraszamy do kontaktu z nami.
Forma Brousse Ricotta Średnia
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
5
Opis
Średnia forma Brousse–Ricotta o pojemności 0,6 l
Perforowana forma przeznaczona do produkcji miękkich serów nieprasowanych. Jest średnim modelem z serii Brousse i umożliwia grawitacyjne odprowadzanie serwatki bez stosowania nacisku.
Parametry techniczne
- pojemność: 0,6 l,
- średnica górna: 115 mm,
- średnica dolna: 90 mm,
- wysokość: 82 mm.
Zastosowanie
Forma pozwala przygotować średnią porcję Ricotty, Brousse oraz innych świeżych serów miękkich niewymagających prasowania.
Polecamy
