Artykuły

Katalog Coquard

Pełny katalog produktów firmy Coquard do pobrania poniżej (PDF).

W przypadku zainteresowania konkretnymi produktami z katalogu, zapraszamy do kontaktu z nami.

Forma Piramida

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena: 12,50 zł

Cena regularna:

12.50

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:

* Wariant:

8,5 x 5,7 cm; wys. 8 cm
8,7 x 3,0 cm; wys. 12 cm
10,0 x 5,0 cm; wys. 13 cm

ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

* - Pole wymagane

Ocena:

Producent:

Opis

Forma serowarska Piramida

Forma przeznaczona do produkcji charakterystycznych serów w kształcie ściętej piramidy. Geometria pozwala uzyskać wyróżniający się format przy zachowaniu równomiernego odprowadzania serwatki.

Warianty wymiarowe

podstawa 8,5 × 5,7 cm, wysokość 8 cm,
podstawa 8,7 × 3,0 cm, wysokość 12 cm,
podstawa 10,0 × 5,0 cm, wysokość 13 cm.

Rozmiar należy dobrać do planowanej porcji i czasu ociekania.

Zastosowanie

Forma umożliwia przygotowanie kozich serów typu Valençay lub Pouligny-Saint-Pierre oraz innych świeżych i dojrzewających serów o piramidalnym kształcie.

Polecamy