Menu
Artykuły
Katalog Coquard
Pełny katalog produktów firmy Coquard do pobrania poniżej (PDF).
W przypadku zainteresowania konkretnymi produktami z katalogu, zapraszamy do kontaktu z nami.
Forma St.Marcellin Mini
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
0
Opis
Mini forma serowarska St. Marcellin
Mała forma przeznaczona do produkcji serków typu Saint-Marcellin oraz innych niewielkich serów świeżych i twarogowych. Kompaktowy format pozwala otrzymać porcję odpowiednią do sprzedaży jednostkowej.
Parametry techniczne
- średnica górna: 73 mm,
- średnica dolna: 68 mm,
- wysokość: 70 mm.
Zastosowanie
Forma umożliwia grawitacyjne ociekanie małych serków kwasowo-podpuszczkowych, świeżych i miękkich, zachowując ich regularny kształt.
Polecamy
185,00 zł
14,90 zł
20,40 zł
8,30 zł