Artykuły

Katalog Coquard

Pełny katalog produktów firmy Coquard do pobrania poniżej (PDF).

W przypadku zainteresowania konkretnymi produktami z katalogu, zapraszamy do kontaktu z nami.

IOTA FF2

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena: 38,50 zł 38.50

* Opakowanie:

DL 1
DL 3.5

ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

* - Pole wymagane

Ocena:

Producent:

Kod produktu:

Opis

Wyselekcjonowane kultury bakterii, skoncentrowane i liofilizowane, przeznaczone do bezpośredniego zaszczepiania mleka.

Kultura startowa zawierająca szczepy ukwaszające i chroniące przed rozwojem pleśni i drożdży. Przeznaczona do produkcji serów świeżych twarogowych, kwasowo-podpuszczkowych i miękkich z mleka krowiego, koziego i owczego.

Fiolka DL 1 przeznaczona jest na 100 litrów mleka pasteryzowanego lub 200 litrów surowego, a fiolka DL 3.5 na 350 litrów mleka pasteryzowanego lub 700 litrów surowego.

Kultury bakterii IOTA FF2 można używać rotacyjnie z kulturami bakterii IOTA FF1.

Kultury startowe należy przechowywać w zamrażarce!