Artykuły

Katalog Coquard

Pełny katalog produktów firmy Coquard do pobrania poniżej (PDF).

W przypadku zainteresowania konkretnymi produktami z katalogu, zapraszamy do kontaktu z nami.

IOTA KEFIR 2

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena: 17,00 zł

Cena regularna:

17.00

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:

* Opakowanie:

DL 1
DL 3.5

ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

* - Pole wymagane

Ocena:

Producent:

Opis

Wyselekcjonowane kultury bakterii, skoncentrowane i liofilizowane, przeznaczone do bezpośredniego zaszczepiania mleka.

Szczepy tworzące ten starter pochodzą z naturalnej mikroflory budującej ziarna kefirowe (grzybek tybetański). W skład wchodzą też drożdże, które produkują niewielkie ilości alkoholu i dwutlenku węgla (CO₂). Kultury te polecane są do produkcji tradycyjnego, dość kwaśnego i musującego kefiru.

Fiolka DL 1 przeznaczona jest na 20-25 litrów mleka pasteryzowanego, a fiolka DL 3.5 na 150 litrów mleka pasteryzowanego.

Kultury startowe należy przechowywać w zamrażarce!

Polecamy