Artykuły

Katalog Coquard

Pełny katalog produktów firmy Coquard do pobrania poniżej (PDF).

W przypadku zainteresowania konkretnymi produktami z katalogu, zapraszamy do kontaktu z nami.

IOTA KEFIR 2

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena: 19,00 zł

Cena regularna:

19.00

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:

* Opakowanie:

DL 1
DL 3.5

ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

* - Pole wymagane

Ocena:

Producent:

Opis

IOTA KEFIR 2 – kultura do tradycyjnego, kwaśnego kefiru

Skoncentrowana, liofilizowana kultura do bezpośredniego zaszczepiania mleka. Szczepy pochodzą z naturalnej mikroflory ziaren kefirowych i obejmują bakterie fermentacji mlekowej oraz drożdże.

Charakterystyka fermentacji

Drożdże wytwarzają niewielkie ilości alkoholu i dwutlenku węgla, nadając produktowi lekkie musowanie. Kultura prowadzi do uzyskania tradycyjnego kefiru o wyraźnej kwasowości i złożonym profilu fermentacyjnym.

Warianty i dawkowanie

DL 1: 20–25 litrów mleka pasteryzowanego,
DL 3.5: 150 litrów mleka pasteryzowanego.

Polecamy