Artykuły
IOTA KEFIR 3
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Wyselekcjonowane kultury bakterii, skoncentrowane i liofilizowane, przeznaczone do bezpośredniego zaszczepiania mleka.
Szczepy tworzące ten starter pochodzą z naturalnej mikroflory budującej ziarna kefirowe (grzybek tybetański). W skład wchodzi też niewielka ilość drożdży. Kultury te polecane są do produkcji łagodnego, kremowego kefiru.
Fiolka DL 1 przeznaczona jest na 20-25 litrów mleka pasteryzowanego, a fiolka DL 3.5 na 150 litrów mleka pasteryzowanego.
Kultury startowe należy przechowywać w zamrażarce!
