Menu
Artykuły
Katalog Coquard
Pełny katalog produktów firmy Coquard do pobrania poniżej (PDF).
W przypadku zainteresowania konkretnymi produktami z katalogu, zapraszamy do kontaktu z nami.
IOTA KEFIR 3
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
0
Opis
IOTA KEFIR 3 – kultura do łagodnego, kremowego kefiru
Skoncentrowana, liofilizowana kultura przeznaczona do bezpośredniego zaszczepiania mleka. Szczepy wywodzą się z naturalnej mikroflory ziaren kefirowych i obejmują bakterie fermentacji mlekowej oraz niewielki udział drożdży.
Charakterystyka fermentacji
Kultura pozwala uzyskać kefir o łagodnym smaku, kremowej konsystencji i umiarkowanym udziale produktów fermentacji drożdżowej.
Warianty i dawkowanie
- DL 1: 20–25 litrów mleka pasteryzowanego,
- DL 3.5: 150 litrów mleka pasteryzowanego.
Polecamy
129,00 zł
19,00 zł
32,00 zł
19,00 zł
22,00 zł
11,50 zł
11,50 zł
13,00 zł
19,00 zł