Katalog Coquard

Pełny katalog produktów firmy Coquard do pobrania poniżej (PDF).

W przypadku zainteresowania konkretnymi produktami z katalogu, zapraszamy do kontaktu z nami.

katalog coquard

 

KAPPA 3

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Cena: 18,00 zł 18.00


ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
* - Pole wymagane

Opis

Wyselekcjonowane kultury bakterii, skoncentrowane i liofilizowane, przeznaczone do bezpośredniego zaszczepiania mleka. Kultura mezofilno-termofilna, z dodatkiem bakterii propionowych produkujących gaz. Zawiera szczepy bakterii: 15% Streptococcus thermophilus, 65% Lactobacillus delbrueckii i Lactobacillus helveticus, 20% Propionibacterium.

Kultury bakterii przeznaczone są do produkcji serów prasowanych wysoko dogrzewanych, z dużymi oczkami i o typowym aromacie sera Gruyère.

Fiolka DL 1 przeznaczona jest na 50 litrów mleka pasteryzowanego lub 100 litrów mleka surowego, a fiolka DL 3.5 na 150 litrów mleka pasteryzowanego lub 300 litrów mleka świeżego.

Kultury startowe należy przechowywać w zamrażarce!

Opinie o produkcie (0)

Polecamy
KAPPA 4
KAPPA 4
18,00 zł
IOTA 1
IOTA 1
18,00 zł
LAMBDA 3
LAMBDA 3
17,00 zł
Podpuszczka naturalna Beaugel 50 1l
Podpuszczka naturalna Beaugel 50 1l
39,00 zł
l.
SIGMA 15
SIGMA 15
32,00 zł
szt.
SIGMA 30
SIGMA 30
32,50 zł
szt.
KAPPA 1
KAPPA 1
18,00 zł
LAMBDA 12
LAMBDA 12
17,00 zł
SIGMA 17
SIGMA 17
32,00 zł
szt.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl