Artykuły

Katalog Coquard

Pełny katalog produktów firmy Coquard do pobrania poniżej (PDF).

W przypadku zainteresowania konkretnymi produktami z katalogu, zapraszamy do kontaktu z nami.

Podpuszczka naturalna Beaugel 50 1l

Dostępność: brak towaru

Cena: 39,00 zł 39.00

ilość l.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Ocena:

3.29529

Producent:

Kod produktu: 001AGA

Opis

Podpuszczka naturalna to enzym pozyskiwany ze śluzówki żołądków młodych ssaków - w tym przypadku z żoładków cieląt. Produkt dedykowany jest do produkcji serów z mleka krowiego (ale może być używany również do produkcji serów z mleka pochodzącego od innych zwierząt). Preparat ten umożliwia szybką i efektywną koagulację mleka.

Podpuszczka naturalna Beaugel 500 ma moc 1:1000.

Minimalne stężenie aktywnej chymozyny: 50 mg/litr.

Podpuszczkę należy przechowywać w lodówce!