Menu
Artykuły
Katalog Coquard
Pełny katalog produktów firmy Coquard do pobrania poniżej (PDF).
W przypadku zainteresowania konkretnymi produktami z katalogu, zapraszamy do kontaktu z nami.
Podpuszczka naturalna Beaugel 500 1l
Dostępność:
średnia ilość
Wysyłka w:
24 godziny
Ocena:
4.33333
4.33333
Producent:
Kod produktu:
001AAA
Opis
Podpuszczka naturalna to enzym pozyskiwany ze śluzówki żołądków młodych ssaków - w tym przypadku z żołądków cieląt. Produkt dedykowany jest do produkcji serów z mleka krowiego (ale może być używany również do produkcji serów z mleka pochodzącego od innych zwierząt). Preparat ten umożliwia szybką i efektywną koagulację mleka.
Podpuszczka naturalna Beaugel 500 ma moc 1:10000.
Minimalne stężenie aktywnej chymozyny: 500 mg/litr.
Podpuszczkę należy przechowywać w lodówce!
Polecamy
