Podpuszczka naturalna Beaugel 500 1l
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalniOpis
Podpuszczka naturalna to enzym pozyskiwany ze śluzówki żołądków młodych ssaków - w tym przypadku z żołądków cieląt. Produkt dedykowany jest do produkcji serów z mleka krowiego (ale może być używany również do produkcji serów z mleka pochodzącego od innych zwierząt). Preparat ten umożliwia szybką i efektywną koagulację mleka.
Podpuszczka naturalna Beaugel 500 ma moc 1:10000.
Minimalne stężenie aktywnej chymozyny: 500 mg/litr.
Podpuszczkę należy przechowywać w lodówce!