SIGMA 30

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Cena: 32,50 zł 32.50
ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Producent: Ets Coquard
Kod produktu: 005BJC

Opis

Liofilizowana, wspomagająca kultura drożdży, do bezpośredniego zaszczepiania mleka. Kultury te należy stosować wraz z bakteriami ukwaszającymi!

Jest to kultura drożdży Saccharomyces cerevisiae, która wykazuje duże właściwości gazotwórcze i w ten sposób wspomaga otwarcie struktury serów z przerostem niebieskiej pleśni. Dodatkowo wzbogaca aromat sera na skutek działalności lipolitycznej i proteolitycznej.

Jedna fiolka przeznaczona jest do zaszczepienia od 100 do 200 litrów mleka.

Kultury startowe należy przechowywać w zamrażarce!

Polecamy
SIGMA 41
SIGMA 41

19,00 zł

szt.
SIGMA 43
SIGMA 43

23,00 zł

SIGMA 55
SIGMA 55

32,00 zł

szt.
SIGMA 63
SIGMA 63

34,00 zł

szt.
SIGMA 75
SIGMA 75

24,00 zł

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl