Katalog Coquard

Pełny katalog produktów firmy Coquard do pobrania poniżej (PDF).

W przypadku zainteresowania konkretnymi produktami z katalogu, zapraszamy do kontaktu z nami.

katalog coquard

 

Promocje
IOTA Ca/2
IOTA Ca/2

20,00 zł

Cena regularna: 42,00 zł

Najniższa cena: 42,00 zł
Beaugel Yog 2
Beaugel Yog 2

8,00 zł

Cena regularna: 11,50 zł

Najniższa cena: 9,50 zł
szt.

SIGMA 75

Dostępność: brak towaru
Cena: 24,00 zł 24.00
ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Producent: Ets Coquard
Kod produktu: 005HFC

Opis

Wyselekcjonowane kultury, skoncentrowane i liofilizowane, przeznaczone do bezpośredniego zaszczepiania mleka.

Skoncentrowana mieszanka sporów Penicillium candidum do produkcji zarówno serów miękkich jak i twardych, np. Camembert, Brie, Coulommiers czy Cambozola.

Charakteryzuje się dość silnym działaniem proteolitycznym oraz szybkim wzrostem pleśni (grzybnia dość długa i bardzo biała, gęsto porastająca ser).

Jedna fiolka przeznaczona jest do zaszczepienia 250 litrów mleka pasteryzowanego lub 500 litrów mleka surowego.

Kultury startowe należy przechowywać w zamrażarce!

Polecamy
SIGMA 55
SIGMA 55

32,00 zł

szt.
SIGMA 17
SIGMA 17

32,00 zł

szt.
SIGMA 15
SIGMA 15

32,00 zł

szt.
ALPHA 10
ALPHA 10

17,00 zł

ALPHA 3
ALPHA 3

17,00 zł

Forma Carre
Forma Carre

29,00 zł

szt.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl